新しい週明け！何となく気分が高まりますね♪6月には言ってから梅雨と言う事もあり、あんまりパッとしない天気と気分・・ でも、夏は直ぐそこまで来ているようで、これからが暑さも本番の時期ですね＾＾阿波家宇都宮では、今年は「冷やしラーメン」と「冷やし…

地鶏けい骨 阿波家宇都宮 月〜金 昼：11時半〜14時 夜：18時〜22時 土 休憩なし 11時半〜22時 日祝 休憩なし 11時半〜20時今日で、高速道路の上限1000円政策も終了ですね・・・ 少しでも被災地の復興に役立てば良いですね。と言う訳で、ぶっちゃけ昨日と今日…

地鶏けい骨 阿波家宇都宮 月〜金 昼：11時半〜14時 夜：18時〜22時 土 休憩なし 11時半〜22時 日祝 休憩なし 11時半〜20時 「雨！雨！ふれふれ！！♪」とは、中々歌えませんね〜（＾＾；雨は苦手です・・と言う訳で、せめて気持ちは晴れ♪モードで今日も皆さん…

涼しくなったり、暑かったり・・体調管理が難しい季節ですね〜？痛風もちの僕は、定期的に血液検査を受けています。 先月、例によって血液を採血！ん〜・・・・何度やっても針を刺すところが・・いや・でもって、無事に終了♪後日、病院で検査結果をゲッチュ…

阿波家と言えば・・・大根キムチ！ しかも、店内無料！！を楽しみにご来店いただいているお客様も多数・・しかし、残念なお知らせが御座います。3,11震災以来、原材料の価格が落ち着かず、これまで落ち着くのを願いながらご提供させていただきましたが、どう…

ブログを他のサイトに移そうとしたものの・・・やり方がよーーーーくわからず・・結局、このブログで再開することに＾＾； やっぱりおじやんなのでしょうか？ 悩める37歳・・間もなく８さて、2点お知らせが！お知らせ〜その１〜地鶏けい骨ラーメンのトッピン…

先日の地震・・・・怖かったですね・・必死こいて丼を押さえていたところ、周りのコップやらレンジのサラやら、あげくの果てには寸胴やら「ガちゃんがチャン！！！どーーーーん！！！！ばりーーーん」てな感じで、僕の周りに物が落ちてくる落ちてくる・・命…

本日も無事に営業を終了しました・・・ハフ最近は、けい骨スープの効率の良い調理方法をマスターし、15杯のはずが、本日だけでも30杯・・・まァ、日曜日だったので気合を入れたと言うのもありますが＾＾；さて、地頭鶏ラーメン本舗阿波家宇都宮店の今月の営…

色々と・・・考え事が・・ ブログもサボり・・・・これって言い訳だ・・と言う訳で、お知らせです。この度、地頭鶏ラーメン本舗 阿波家 宇都宮店（松が峰）は、今月の21日をもって営業を終了し、経営品質向上の為「阿波家宇都宮東店」と営業統合する運びとな…

この前正月かと思えば、早2月に突入！こりゃ今年一年も早そうだ・・・と言う事で、同じ時間を過ごすなら全快バリッといきましょう！と心機一転＾＾さて、全快バリッと第一弾は・・・・阿波家宇都宮東店の定休日変更のお知らせ♪[変更前] 毎週月曜日定休[変更…

明日！阿波家宇都宮店の全メニューがリニューアルします！阿波家ラーメンは、ゴージャズに♪ 地頭鶏塩ラーメンは、地鶏を中心に＾＾その他のメニューも、チャーシューを大きくして、ボリュームアップ！名称や金額はそのままです。是非、土日は阿波家宇都宮店…

すっかり、ブログの更新を怠ってしまいました・・・・反省！改めまして！明けまして、おめでとう御座います！ 本年も、お客様の為の店作りを念頭に、一杯、一杯を大切に前進して参りますので、皆様のご指導の程宜しくお願いいたします♪さて！ 本日は、我師匠…

阿波家宇都宮東店で、一日限定15杯の「地鶏けい骨ラーメン」を、お客様の要望により下記の通りご提供方法を変更しましたのでお知らせします。平日：ランチ10杯限定！ 夜：5杯限定 ※当日のガラの状態、大盛り希望のお客様の数によっては、合計15杯のスープが…

年末最後の月曜日は、宇都宮＆東店両店舗は平日営業いたします。年内最後の一週間！ラストスパートしますので、是非ご来店くださいませ♪

ついに・・・・・来てしまった・・（5日前・・だけど＾＾；）表題にある「ＧＡＬＡＸＹ」すまーーーーーーーーとふぉん♪ 慣れないタッチパネルもなんのその！ 一日中（休みの日）いじくりまくってメールや文章内もピッピカピッピカとマスター！ これは、いい…

先週に引き続き、「いわいどり」のタタキ丼！東店でもやります。金（本日）〜日曜日（残ってれば）です。 尚、宇都宮店では、土日もランチ価格適用でたたき丼セット（Ｂセット：850円）をやってます！ 阿波家宇都宮東店で「地鶏けい骨ラーメン＋いわいどりタ…

地鶏けい骨阿波家 宇都宮東店からのお知らせです＾＾本日、岩手県産のブランド地鶏「いわいどり」が入荷できましたので、タタキ丼を調理しちゃいます♪数に限りがありますので、お早めに！ 地鶏けい骨も、本日は頑張って20食分作ってます＾＾こちらもお早めに…

宇都宮で地鶏のラーメンといえば！？「阿波家！｝と言われるように・・・本日も地鶏パワー全開で頑張ります！さて、この度、宇都宮の越戸にオープンした「地鶏けい骨 阿波家 宇都宮東店」でご提供している『地鶏けい骨ラーメン』とは？ 簡単にご紹介しちゃい…

おかげ様で１周年♪今月１０日に、おかげ様で無事一周年を迎えることが出来ました。 ３日間の５００円ラーメン企画には、多くのお客様にご来店頂き、本当に感謝申し上げます。さて、阿波家宇都宮店（松が峰）では、２４日よりランチメニューのリニューアルを…

あ！！！！と言う間に、一年・・・・・早すぎ・・今月の10日で、阿波家宇都宮店はまる1年を迎えます＾＾ 本当にありがとう御座います。この一年間は、飲食店初心者の僕にとって、激動の一年間でした・・ 多分、色々な方々にご迷惑をかけてしまったものと・・…

さぶ・・ さぶ・・・ さぶぶぶぶぶ・・・・・こんな日は・・ 阿波家でしょ♪ あったかいラーメンで地鶏パワー全開＾＾ ♪あいにくの雨ですが、是非お出かけ下さいませ。さて、早いもので11月10日は阿波家宇都宮店の一周年です！地頭鶏ラーメン本舗 阿波家 宇都…

来月、11月より地頭鶏ラーメン本舗 阿波家 宇都宮店の営業時間が変ります！[営業案内]火〜土 11時30分〜14時 18時〜21時日・祝 11時30分〜15時定休日 毎週月曜日 ※月曜日が祝日の場合は翌日が休業このように変更となります！ 更に！これまで宇都宮店で店長兼…

阿波家宇都宮東店が本日オープンしました！ランチは、沢山のお客様にご来店頂き、本当に感謝です♪ レジの操作が不慣れな事で、多くのお客様にご迷惑をお掛けしましたが・・・何とかトラブルも無くランチが終了できました＾＾明日まで僕も東店でヘルプとして…

地鶏けい骨阿波家のオープンまであと二日・・・結構、ギリギリの調整が続きます＾＾；今月は、地頭鶏（じとっこ）阿波家も夜が休みがちだった事で、リズムも狂いがち・・本日は、久々に夜の部を担当しています。 細かな作業をしながら、営業も楽しんじゃいま…

いやはや＾＾；ここの所、まともに睡眠時間が・・・・・にゃい・・越戸の2号店、「地鶏けい骨 阿波家 宇都宮東店」のオープンに向け必死こいてました。。。機材やら、仕入の関係で、今月15日のオープンです。こちらのお店について少しだけお話しちゃいますと…

僕の信念は、そのお店に魂を吹き込むことを大切にする気持ちです。今回、2号店をオープンさせるに当り、基本的に工事業者は使いません。 今のじとっこも工事業者をほとんど入れないでオープンさせました。ペンキは自分で塗り、掃除も床にはいつくばってやる…

地頭鶏ラーメン本舗阿波家宇都宮店に、宇都宮2号店がオープンします。 次なるミッションは『地鶏頚骨スープのあっさり＆濃厚ラーメン』もっと鶏を味わいたいお客様の為に、頚骨スープを目玉としたお店をコンセプトに開店する予定です。場所は、宇都宮市越戸3…

http://www.shimotsuke.co.jp/special/ajinavi/20100916/384012鹿沼市の大谷守さまへこの度は、当店をご紹介頂きまして誠にありがとう御座いました。 今後とも、宜しくご指導願います。 また、昨日もご来店＆ご紹介を頂、重ねて御礼申し上げます。 いや〜〜…

かなりブログをサボってしまった・・・・（＾＾；やっと秋の兆しですね〜♪ 本当に今年の夏は（初めての夏だけど）苦戦しました・・ハアでも・・・・何故か元気はつらつ！！ 今年の猛暑は色々なお店や事業体に大きな影響を与えたといわれていますね？ 良くも…

♪ はーぴばーすでぇい お〜れ〜 ♪ ♪ はーぴばーすでぇい おれさま〜 ♪☆ はーーーーーぴばーすでぃ ん〜〜〜 おれさま〜 ♪○ はーぴばーすでぇい お〜れ〜 ♪ お〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！37歳になりました！ チャンチャン♪アラフォに着実に近づくも、元気は１０代…